Una promozione l'ha lanciata l'agenzia, un'altra l'hai messa tu su WhatsApp, sul sito non c'è nessuna delle due. A fine mese guardi i numeri e non capisci quale ti ha portato tavoli. In 45 minuti ti mostro come mettere in fila promozioni, strumenti, agenzie e sito, e come misurare cosa porta prenotazioni davvero. Io lo ripeto sempre: nell'ordine troveremo i soldi.
Hai due o tre promozioni attive e non sai dire quale ha riempito i tavoli
Le prenotazioni entrano dal sito, da WhatsApp e dal telefono, e nessuno le conta in un posto solo
Chi ti segue i social e chi ti segue il sito non stanno lavorando sulla stessa offerta
La promozione parte sui social, ma chi arriva sul sito non trova né l'offerta né il modo di prenotare
Si comincia dalla foto, prima di aver deciso quante prenotazioni serve ottenere
Non è un problema di idee: di idee ne hai tante. Il punto è che vanno ognuna per conto suo. Ogni promozione lavora da sola, ogni strumento raccoglie una parte dei contatti, ogni fornitore ha la sua versione dell'obiettivo. Così i soldi si perdono per strada senza che tu riesca a vedere dove.
Spesso per ottenere risultati non serve aggiungere un'altra idea. Serve mettere ordine in quelle che hai già: decidere l'obiettivo, scegliere da dove arrivano le prenotazioni, far lavorare tutti sulla stessa offerta.
È il lavoro che facciamo ogni giorno con i locali che seguiamo, e in questi 45 minuti te lo faccio vedere.
Niente teoria da aula. Vediamo come mettere in fila le promozioni che hai attive.
Le prenotazioni arrivano dal sito, da WhatsApp e dal telefono. Come fai a sapere quale promozione ha portato quali, senza impazzire dietro ai numeri.
Quante prenotazioni vuoi ottenere, in quanto tempo, da chi. Se quel numero non è scritto, a promozione finita fai fatica a dire se il risultato è quello che volevi.
Due agenzie, un grafico, tuo nipote che gestisce Instagram. Come coordinarli perché preparino offerte che vanno nella stessa direzione.
Chi vede l'offerta sui social e poi apre il sito deve trovarla lì, con il modo di prenotare a portata di dito. Vediamo cosa controllare.
Prima decidi a chi ti rivolgi e quante prenotazioni vuoi. Poi scegli gli strumenti per riceverle e misurarle. La foto e il testo vengono per ultimi, non per primi.
A chi è collegato lunedì alle 16 regalo la checklist per organizzare e armonizzare strumenti, agenzie, promozioni e sito: i controlli da fare, nell'ordine in cui conviene farli. La porti nel tuo locale e la usi la settimana dopo.
Se alle 16 non puoi collegarti, iscriviti comunque: la registrazione puoi chiedermela dopo. La checklist, invece, resta a chi c'era.
Dal 2017 abbiamo aiutato più di 200 locali a crescere con strategie di marketing misurabili. Co-relatore del primo corso in Italia sull'Instagram Marketing per la Ristorazione (2019), relatore al Forum della Ristorazione davanti a 1000 ristoratori (2022 e 2024), docente Master Executive dal 2024. In questo webinar porto l'ordine che mettiamo ogni giorno nella comunicazione dei clienti reali di WM4F.
Blocca il tuo posto per lunedì 23 novembre, ore 16:00. Dura 45 minuti, e la checklist la consegno lì.